Beschreibung
Auch bekannt als „Thai-Ingwer“! Galgantpaste verleiht einen scharfen und würzigen Geschmack.
Verwendung in Thai-Currys und Suppen. Hergestellt aus zerkleinerten Galgantwurzeln.
Verwendung in Thai-Currys und Suppen. Hergestellt aus zerkleinerten Galgantwurzeln.
Glutenfrei
Vegetarisch
Frei von Konservierungsstoffen
An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
Rezepte
Tom Yam Kung
Inhaltsstoffe
Zutaten: Galgantwurzeln 70,00%, Wasser, destillierter Essig (Wasser, Säureregulator: Essigsäure), Sonnenblumenöl, Salz, Zucker, Säureregulator: Zitronensäure, Verdickungsmittel: Xanthangummi.
Ernährung
Nährwertangaben (pro 100 g)
Energie
490Kj
117Kcal
490Kj
117Kcal
Fett
5.9g
5.9g
Gesättigt
0.6
g
Vergaser
15.2g
15.2g
Zucker
2.1
g
Faser
1.8g
1.8g
Eiweiß
0.6g
0.6g
Salz
2.3g
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