Inselmühle Verjus vegan

🍸 Ich traube, das wir uns verstehen! Verjus ist der Saft von unreifen grünen Weintrauben und war als Würzsaft schon im Mittelalter unentbehrlich. Verjus ist vegan, und diese spezielle Sorte wird aus Trauben des Weinguts Schloss Rattey gewonnen, dem größten in Norddeutschland. Mit einem Schluck Wasser versehen, eignet er sich perfekt als erfrischendes Getränk oder als Basis für Drinks, zum Beispiel zusammen mit Gin und Minze. Stößchen!

Hier kommt’s her: In der neu gegründeten Naturmanufaktur auf der Insel Usedom wurde bereits vor 160 Jahren Getreide gemahlen – heute entstehen dort wertvolle kaltgepresste Speiseöle, Natursäfte, Aufstriche, Senfe und andere Köstlichkeiten für Ihre Küche.